تتواصل في مركز الرامس بوسط العوامية بمحافظة القطيف فعاليات مهرجان المأكولات الشعبية، بحضور متنامٍ لعشّاق المذاق السعودي الأصيل، الذين وجدوا في المهرجان تجربة ثرية تجمع بين النكهة، والذاكرة، والتنوّع الثقافي للمطبخ المحلي.
ويقدّم المهرجان لزوّاره تجربة فريدة للتعرّف على أشهر الأطباق الشعبية في المملكة، من خلال منصات طهي يقودها أمهر الطهاة السعوديين والسعوديات، الذين يستعرضون وصفات متوارثة اشتهرت بها مناطق المملكة منذ القدم، إلى جانب مشروبات شعبية ارتبطت بالبيئات المحلية وأصبحت جزءًا من هويتها الثقافية.
ويعيش الزائر داخل أروقة المهرجان رحلة مذاقية تمتد من شمال المملكة إلى جنوبها، ومن سواحلها إلى عمق صحرائها، حيث تتنوّع الأكلات الشعبية وتختلف أساليب إعدادها وتقديمها، في مشهد يعكس ثراء المطبخ السعودي وتعدّد ثقافاته الغذائية، ويمنح الجمهور فرصة نادرة لتذوّق أطباق ربما لم تتح لهم تجربتها من قبل.
ولا تقتصر التجربة على التذوّق فحسب، بل تمتد إلى التفاعل المباشر مع الطهاة، والتعرّف على قصص الأطباق، ومكوّناتها، ودلالاتها الاجتماعية، في أجواء نابضة بالحياة تعيد ربط الطعام بالذاكرة والهوية، وتحوّل الزيارة إلى تجربة معرفية وإنسانية متكاملة.
ويأتي المهرجان، الذي تنظمه هيئة فنون الطهي برعاية شركة أجدان للتطوير العقاري، ليؤكد حضور المطبخ الشعبي بوصفه عنصرًا ثقافيًا حيًا، وجسرًا للتواصل بين الأجيال، ومنصة تحتفي بالمهارة السعودية في الطهي، وبالتنوّع الذي يميّز مناطق المملكة.
ويستمر مهرجان المأكولات الشعبية في مركز الرامس بوسط العوامية – إحدى وجهات أجدان العقارية – حتى يوم الثلاثاء 10 رجب 1447هـ، ويستقبل زواره يوميًا من الساعة 4 عصرًا حتى 12 مساءً، ضمن برنامج متنوّع يفتح أبوابه للعائلات والأفراد في أجواء تفاعلية مفتوحة.
تذاكر الدخول مجانية، والحجز متاح عبر الرابط:
https://webook.com/ar/events/street8-food-moc-festival
