نمط حياة صحي.. نحو جودة لحياة صحية أفضل
المؤلف: ظاهر أحمد آل ظاهر
الطبعة الأولى 1443 هـ/ 2022
عدد الصفحات 116 صفحة من الحجم المتوسط
الناشر: بسطة حسن
التغذية العلاجية هي خطة متكاملة للوجبات الغذائية تعتمد على تقديم مجموعة من الأنظمة الغذائية تبعًا لحالة المريض، وتهدف إلى إمداد الجسم بالنواقص الغذائية، أو التقليل من مضاعفات المرض، وتحسين الحالة الصحية للمريض وجعله يتبع نمطًا صحيًا يهدف إلى تعزيز جودة الحياة.
والتغذية العلاجية هي علم متجدد، فهناك العديد من الأبحاث والدراسات المتجددة، ولذلك نجد اختصاصي التغذية العلاجية يهتم بهذه الدراسات والأبحاث لتقديم النصائح والإرشادات الحديثة للمرضى.
وقد جاء كتاب الصديق العزيز اختصاصي التغذية العلاجية الأستاذ ظاهر آل ظاهر ليكون إضافة قيّمة للمكتبة الطبية بشكل عام وللمكتبة الغذائية بشكل خاص.
وانطلاقًا من وعي الكاتب وأهمية الدور الذي يتبناه اختصاصي التغذية في تصحيح المعلومات والمفاهيم عن الغذاء والصحة شرع في تأليف هذا الكتاب القيم تحت عنوان "نمط حياة صحي.. نحو جودة لحياة صحية أفضل" لبيان أثر الغذاء الصحي السليم على جودة حياتنا بكافة أبعادها فعقولنا بحاجة للغذاء الصحي السليم حتى تعمل بشكل نشط وكفاءة عالية وكذلك بقية أجهزة الجسم. كما أن هناك بعض المشاكل الصحية التي تواجه المرضى من كبار السن أو بعض الأمراض المزمنة مثل كسل الغدة الدرقية فالغذاء الصحي يساهم بشكل كبير في تحسين جودة حياتهم ومنحهم النشاط.
وكمدخل للكتاب لابد لنا أن نعرف ماذا يعني مصطلح جودة الحياة؟ فمصطلح جودة الحياة إنما هو تقييم للجوانب الإيجابية والسلبية للحياة، وتعرّفه منظمة الصحة العالمية بأنه "إدراك وتصور الأفراد لوضعهم وموقعهم في سياق نظم الثقافة والقيم التي يعيشون فيها وعلاقة ذلك بأهدافهم وتوقعاتهم ومعاييرهم واعتباراتهم وهو مفهوم واسع النطاق يتأثر بالصحة الجسدية للشخص وحالته النفسية ومعتقداته الشخصية وعلاقاته الاجتماعية".
تتمثل جودة الحياة من الناحية الصحية والغذائية على وجه التحديد في خمسة عناوين وهذه العناوين هي مكونات نمط الحياة الصحي بحسب وزارة الصحة السعودية: الغذاء المتوازن والسلوك الغذائي الصحي، وممارسة النشاط البدني والرياضي والنوم الصحي (جودة النوم كمًا وكيفًا)، والتحكم في ضغوط الحياة، وتجنب العادات السلوكية الضارة.
وقد تضمن الكتاب مجموعة من المواضيع المهمة التالية: السمنة مخاطرها وأسبابها وعلاجها، والسمنة بين الحمية وعمليات الجراحة، وتأثير الغدة الدرقية على الوزن، وتأثير النوم على الوزن، وتأثير التدخين على الغذاء والوزن، والكيتو دايت، وعزز صحة جهازك الهضمي بالصيام، وضغط الدم وصيام شهر رمضان، وفيتامين K ومسيلات الدم، والفرق بين مرض السيلياك وحساسية القمح، وأفضل الأغذية لدماغ سليم، وعزز مناعتك، وحمية كبار السن في يومهم العالمي، وماذا تعرف عن الكوليسترول، والحمية الغذائية لصحة جنسية أفضل.
آمل أن يكون هذا الكتاب مقدمة لمجموعة من الأبحاث العلمية الحديثة في كتاب آخر. وأتمنى للكاتب المبدع دوام التوفيق والمزيد من الإنتاج العلمي الرصين.
