قدمت زكية العبد الجبار، عضو جمعية العطاء النسائية، يوم الأربعاء ١٧ أبريل ٢٠١٩ م، محاضرة بعنوان "الأنظمة الغذائية الصحية: الماكروبيوتك"، وذلك في مقر الجمعية.
وتناولت المحاضرة عدة محاور، وهي التعريف بولادة نظام الماكروبيوتك الذي أنشأه العالم الياباني الأمريكي جورج أوشوا، وسماه بهذا الاسم الذي يعني "الحياة الطويلة"، إضافة إلى تاريخ النظام وفوائده وما ينص عليه وكيفية تطبيقه.
وأشارت "العبد الجبار" إلى دور نظام الماكروبيوتك في علاج عدة أمراض مثل السرطان وأمراض القلب، حيث يهدف لتحقيق التوازن بين نسبة الين واليان، ونسبة الهرمونات الذكورية والأنثوية في الجسم.
وحذرت من تناول اللحوم بكثرة، مؤكدة أن ذلك لا يتناسب مع سكان المناطق الحارة، وكذلك من تناول الفاكهة الاستوائية، مشيرة إلى أنه يجب استهلاك المواد الغذائية التي تتوافر في البيئة المحلية وفي موسمها.
وعرضت عدة نماذج للمواد الغذائية التي يسمح بها نظام الماكروبيوتك وطريقة إعدادها.
ودعت "العبد الجبار" الزائرات إلى حضور المحاضرات والأنشطة القادمة لمشروع "استرخاء وتأمل"، الذي انبثقت منه هذه المحاضرة، والذي يهدف إلى تعزيز الوعي بالصحة الجسدية والنفسية للسيدات، وإرشادهن لمهارات علاجية يتسلحن بها لتنمية أنفسهن.
جدير بالذكر أن "العبد الجبار" حاصلة على شهادة من معهد كوشي الهولندي في نظام الماكروبيوتك.
