وقف مكتب وزارة البيئة والمياه والزراعة بمحافظة القطيف، الخميس 22 من شهر رمضان المبارك 1444هـ، ميدانيًا على جاهزية المسالخ والأنظمة الصحية والعملية وآلية العمل بالمسالخ التابعة لإشراف مكتب الوزارة بالمحافظة، بالتزامن مع قرب حلول عيد الفطر المبارك.
وأكد مدير المكتب المهندس محمد بن يعقوب الأصمخ، أن الجولات الرقابية التي شارك فيها عدد من المختصين، جاءت بناءً على توجيهات مدير عام فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بالمنطقة الشرقية المهندس عامر بن علي المطيري، وشددت على ضرورة التقيد بجميع الإجراءات الصحية المتبعة للحفاظ على الصحة العامة والالتزام بآلية تنظيم عمليات الذبح، والتأكد من تطبيق التعليمات والاشتراطات الصحية بالوزارة من أجل سلامة الذبائح ورفع مستوى جودة العمل في المسالخ، والالتزام بالعمل وفق الطاقات الاستيعابية وتهيئة الساحات الخارجية للمسالخ بتوفير مواقف للسيارات.
وأشاد “الأصمخ” بدور أصحاب المسالخ لالتزامهم وتجاوبهم مع الملاحظات المقدمة لهم من قبل موظفي الوزارة، وكذلك تمكين أصحاب الذبائح من متابعة عملية ذبح مواشيهم من خلال صالات أعدت لذلك، مؤكدًا استمرار الجولات الرقابية على المسالخ ومراقبة طرق التخلص من مخلفات الذبائح
وسلامة المعدات والآليات المستخدمة في المسلخ.
