نسمات المحموص والبحاري والباچة تثير شهية زوار بستان قصر تاروت

وجدت الأكلات الشعبية مكانًا لها في مبادرة بستان قصر تاروت لتتسلل رائحتها بين التاريخ والتراث، بين زوار الفعاليات التي تختتم أولى ساعات الصباح يوم الأحد 18 رمضان 1444هـ.

وما بين أرز المحموص والبحاري والباچة (الكوارع) والمنفورة والهريس؛ وقف الطهاة يوسف الحريري وحسن الشعلة وعلوي الجراش ونجيبة الحريري يعدون الأكلات الشعبية بشكل حي ومباشر أمام زوار الفعاليات، الذين غص بهم الركن، وأخذوا يتناولون ويستمتعوت بمذاق ما جادت به أيدي الطهاة مجانًا، في أجواء أشبه ما تكون بالكرنڤال الشعبي.

ويشارك الحريري وزملاؤه في ركن ديوانية الشيف “طبخ لول” ضمن فعاليات “بستان قصر تاروت” بنسختها الثانية، والتي تنظمها جمعية تاروت الخيرية، برعاية محافظ القطيف إبراهيم محمد الخريف، وبالشراكة مع بلدية محافظة القطيف، بساحة قصر تاروت الأثرية.




error: المحتوي محمي