الهرمونات هي عبارة عن مواد كيميائية يتم إنتاجها وإفرازها بواسطة جهاز الغدد الصماء ونقصد بالصماء أنها تصب إفرازاتها في الدم مباشرة.
تتحكم الهرمونات في أغلب الوظائف الحيوية في الجسم مثل عمليات الأيض والنمو والنوم وحتى العواطف والمزاج..
تنظيم الهرمونات العمليات الحيوية والمهمة كعملية الأيض وامتصاص الجلوكوز والتحكم في الجوع والشهية مما يجعل لها دورًا أساسيًا في زيادة ونقصان الوزن، واختلال بعضها قد يصعب على الشخص زيادة أو نقصان وزنه.
خلال هذه المقالة القصيرة نستعرض دور هرمونات الغدة الدرقية وعلاقتها بزيادة ونقصان الوزن.
تفرز الغدة الدرقية ثلاثة هرمونات وهي؛ (Thyroxin T4,Trriodthyronin T3, Calcitonin)، ولهذه الثلاثة هرمونات عدة وظائف مثل تنظيم ضربات القلب والتحكم في درجة حرارة الجسم والوظيفة التي تهمنا وترتبط بموضوعنا هي تحكم هذه الهرمونات في نشاط عملية التمثيل الغذائي.
فعند زيادة هرمونات الغدة الدرقية (Hyperthyroidism) تحدث تغييرات فسيولوجية أهمها زيادة سرعة عملية التمثيل الغذائي وسرعة استهلاك الطعام وانخفاض سكر الدم وتؤدي هذه التغييرات إلى فقدان الوزن بدرجة كبيرة رغم زيادة الشهية للطعام.
التغذية العلاجية في حالة فرط نشاط الغدة الدرقية:
• تجنب الأطعمة العالية في محتواها من اليود مثل المأكولات البحرية حيث يدخل اليود في تصنيع
وتحفيز هرمونات الغدة الدرقية (T4,T3).
• تناول احتياجك اليومي من البروتين لتجنب خسارة الكتلة العضلية مع الوزن المفقود.
• تناول الخضراوات غير المطبوخة كالبروكلي فهذه الأطعمة تعرقل إنتاج هرمونات الغدة الدرقية.
• تناول احتياجك من الكالسيوم وتعرض للشمس لتصنيع فيتامين D للحفاظ على العظام من الهشاشة التي يسببها فرط نشاط الغدة الدرقية.
وعلى العكس تمامًا في حال خمول الغدة الدرقية (Hypothyroidism) تقل سرعة عملية التمثيل الغذائي مما يؤدي لزيادة الوزن رغم ضعف الشهية ويصاحب نقص هذه الهرمونات عادة بعض الأعراض مثل
الإمساك وارتفاع سكر الدم وارتفاع مستوى الكوليسترول.
التغذية العلاجية في حال خمول الغدة الدرقية:
• استهلك الأطعمة والأملاح المدعمة باليود.
• تناول المأكولات البحرية ثلاث مرات بالأسبوع لاحتوائها على كمية عالية من اليود والدهون الصحية.
• قلل من الأطعمة السكرية والمقلية قدر المستطاع.
• تحرك باستمرار مارس رياضتك المحببة فسيساعدك ذلك على التخلص من الوزن المكتسب ويعزز طاقتك وصحتك النفسية أيضًا.
وأخيرًا تابع مع طيبيك بصفة مستمرة.. أعلمه بأدويتك الجديدة حتى لا تتعارض مع بعضها، اسأله عن تحاليلك وجرعاتك في كل زيارة.. أيضًا اعرض حميتك على اختصاصي التغذية لتقييمها، وحساب سعراتك الحرارية وفق ما يتناسب مع حالتك الصحية.. “صحتك ثروتك”.
ظاهر أحمد آل ظاهر.. اختصاصي التغذية العلاجية
