نظمت الإدارة العامة لشؤون الزراعة بالمنطقة الشرقية ممثلةً بالوحدة الإرشادية بالتعاون مع مركز النخيل والتمور بالأحساء اليوم الأربعاء 21 جمادى الأولى 1439، محاضرة بعنوان ” الصناعات التحويلية للتمور” قدمها المهندس الزراعي حاجي بن علي الحاجي, وذلك بمقر مشتل الإدارة العامة لشؤون الزراعة بالمنطقة الشرقية في محافظة القطيف.
وناقشت المحاضرة عدداً من المحاور منها أهمية النخيل والتمور في المملكة وعرض إحصائيات عامة عنها، الصناعات التحويلية لمنتجات التمور، والقيمة الغذائية للتمور ومخلفاتها، وعرض نماذج من الصناعات التحويلية للتمور، ومخططات خطوط إنتاج الصناعات التحويلية للتمور، إضافة على أهم معوقات الصناعات التحويلية للتمور.
