تقيم الإدارة العامة لشؤون الزراعة المنطقة الشرقية ممثلة بالوحدة الإرشادية بالتعاون مع مركز النخيل والتمور بالأحساء غداً, محاضرة بعنوان ” الصناعات التحويلية للتمور ” يقدمها المهندس الزراعي حاجي بن علي الحاجي, وذلك بمقر مشتل الإدارة العامة لشؤون الزراعة بالمنطقة الشرقية في محافظة القطيف.
وتتضمن المحاضرة عدداً من المحاور منها مقدمة تعريفية عن أهمية النخيل والتمور في المملكة وعرض إحصائيات عامة عنها, وأهمية قيام الصناعات التحويلية لمنتجات التمور, والقيمة الغذائية للتمور ومخلفاتها, وعرض نماذج من الصناعات التحويلية للتمور , ومخططات خطوط إنتاج الصناعات التحويلية للتمور, إضافة على أهم معوقات الصناعات التحويلية للتمور.
