تعرّف أكثر 120 ناشئًا على “دور الغذاء في تنشيط الذاكرة وعمل الدماغ”، خلال المحاضرة التي أقيمت حضوريًا وعبر البث المباشر، بتنظيم مسجد العقيلة زينب “ع” بالجش، يوم السبت 4 يونيو 2022م، ضمن برنامجه الأسبوعي.
وقدّم الاختصاصي في مجال الغذاء الدكتور صبري الغاوي، عدة نصائح خلال الفعالية، أبرزها: التوعية بأهمية الغذاء الصحي وفوائده للعقل والجسم متمثلًا في التركيز على أهمية تنوع الغذاء، بدءًا بوجبة الإفطار الضرورية لإيقاظ النشاط والحيوية.
ونصح بالتركيز على الغذاء المتوازن، الذي يزود الجسم بالعناصر الضرورية للقيام بوظائفه الضرورية، والاستعانة بالهرم الغذائي لمعرفة المجموعات الغذائية الخمس: “الحبوب، الفواكه والخضراوات، البروتينات، الدهون الزيوت، الحلويات”.
وأشار “الغاوي”، إلى أهمية معرفة النسب المتوازنة لتكوين الغذاء، وأهمية الترتيب في تشكيل المجموعات الغذائية كما في الهرم الغذائي، وتناول المشروبات المعتدلة في درجة الحرارة، حتى لا تؤثر على نشاط الإنزيمات؛ ما يؤدي إلى أضرار جسيمة على المعدة والهضم والأمعاء، معقبًا: “علينا تناول الحبوب والفواكه والخضراوات مع ترتيب النسب في النظام الغذائي”.
وحول العادات الصحية السليمة التي يجب عدم إغفالها والتركيز عليها، أضاف “الغاوي”: “يجب تناول وجبة الإفطار وتنوعها؛ لأنها تعتبر ضرورية لإعطاء الجسم طاقة وحيوية، كما يجب الاعتناء بتوازن الملح والسكر في الدم لما له من أثر في تنظيم حركة الدم والأعصاب حيث إن زيادتهما أو نقصهما له أثر سلبي على الجسم، إلى جانب المداومة على المشي أو الجري يوميًا لمدة 20 دقيقة كحد أقصى لما له من أهمية بارزة جسمية ونفسية، وتناول الخضراوات بشكل يومي؛ لأنها تمد الجسم بالفيتامينات والأملاح والمعادن اللازمة، وأخيرًا النوم والاستيقاظ مبكرًا”.
وأكد “الغاوي” أن أهمية الغذاء، والتركيز على شرب الماء تكمن في أنه أحد أهم الأسباب لتقوية مناعة الطلبة ضد الأمراض، وتحسين صحة الطلبة وأدائهم البدني والذهني، علاوة على أنهما يعملان على تقوية الذاكرة ويحسن مستوى الذكاء؛ مما يساعدهم على زيادة التحصيل الدراسي.
واختتمت الفعالية التي تخللها بعض الأسئلة والجوائز للحضور، التي كان لها عظيم الأثر في نفوس الأبناء وتفاعلهم، بتكريم الدكتور صبري الغاوي لمشاركته المُتميزة في هذه الفعالية.
