تعرفت 30 شخصية على التجربة الرائدة والمتميزة لسلسلة مطاعم التنور في المنطقة.
والتقت الشخصيات خلال زيارتها بالمسؤولين في المجموعة، حيث تعرفوا بشكل مباشر على البدايات المتواضعة للانطلاقة الأولى لمطاعم التنور قبل 24 عاماً من فرع الجش، وكيف توالى بعدها فتح باقي الفروع تباعاً وفق سياسة التوسع والانتشار المدروس والمتدرج في مختلف مدن القطيف.
كما تعرفوا عن قرب على الجهود الكبيرة التي بذلت والأموال الطائلة التي صرفت في سبيل تطوير سلسلة المجموعة وجلب أرقى معدات وآلآت وأواني الطهي حتى وصلت إلى ما وصلت إليه من رقي وتطور وتميز ونظافة وإتقان وتنوع مما جعلها إحدى أهم وأبرز المطاعم الشهيرة.
ووقف الوفد الزائر والمكون من شخصيات متنوعة من شرائح المجتمع على سير العمل في سلسلة المطاعم التي عرفت وتميزت بالديكورات التراثية الراقية والتي تحاكي الطراز المعماري للقطيف، كما اطلعوا على التجربة الداخلية لها والتي تميزت بالتقيد بالضوابط والاشتراطات الصحية وتوفير أرقى أنواع التجهيزات والآلات والمعدات الحديثة .
وكانت أولى محطات الزيارة لمقر الإدارة الجديد على شارع الملك فيصل، حيث افتتح الوفد مركز تدريب العاملين ثم ألقى عضو مجلس إدارة مجموعة مطاعم التنور عبد الرزاق اليوشع كلمة ترحيبية بالوفد الزائر شاكرا لهم هذه المبادرة، مؤكداً على أهمية المسؤولية الإجتماعية التي تضطلع بها المجموعة من خلال دعمها وتعاونها ومشاركتها مع الجمعيات الخيرية والأندية الرياضية وسائر المناسبات الإجتماعية وتعاونها الوثيق مع جمعية إطعام .
تلى ذلك كلمة للمدير التنفيذي للمجموعة سلام اليوشع استعرض فيها تاريخ التنور وتطوره وتوسعه وبعض العقبات والتحديات التي تم التغلب عليها والرؤية المستقبلية , منوها بالتوسع والعمل على تجهيز فرع مطعم التنور بالدمام في حي المحمدية الواقع بين سيهات والدمام على مساحة ثلاثة آلآف متر .
وجاءت ثاني محطات الزيارة للمستودع المركزي بالمنطقة الصناعية والذي يشتمل على ثلاجات تجميد اللحوم والأسماك والروبيان والمواد الغذائية الجافة والمستلزمات الأستهلاكية اليومية والمنظفات وملابس العمال، حيث تم التعرف على آلية حفظها صرفها ومتابعة صلاحيتها.
وتجوّل الوفد في كافة مرافق وأقسام المطعم الداخلية واطلعوا على آلية سير العمل التي تجري وفق نظام رقابي صارم، ثم قاموا بعدها بزيارة المعمل المركزي بصناعية الأوجام حيث تجول الوفد على مرافق المعمل.
بدوره ألقى رئيس تحرير مجلة الخط فؤاد نصر الله كلمة أشاد فيها بخطوات المطعم التي تجسد نمو الثقافة الغذائية والصحية التي يسير بموجبها مطعم التنور.
وفي الختام قدمت المجموعة شكرها لملاك مجموعة مطاعم التنور وهم هشام الحداد , عبدالرزاق اليوشع والمدير التنفيذي سلام اليوشع ومدير وحدة سلامة الغذاء والجودة الدكتور زكي العوامي على حفاوة الاستقبال وتنظيم وترتيب هذه الزيارة المميزة , وقدمت درعا تكريميا وتذكاريا تسلمه سلام اليوشع.
